食物浪费
你知道我们在斯波坎扔掉的东西中大约有三分之一是食物垃圾吗?食物垃圾不仅给我们的废物转化为能源设施带来了压力,而且它也可以被用作宝贵的堆肥资源。这里有一些值得思考的“食物”:虽然世界每年浪费约14亿吨食物,但美国丢弃的食物比世界上任何其他国家都多:每年近4000万吨——800亿磅。这就像每个美国人把650多个中等大小的苹果扔进垃圾桶一样——或者更确切地说,扔进垃圾填埋场,因为大多数被丢弃的食物最终都会被扔进那里。事实上,食物是占据美国垃圾填埋场空间最大的单一组成部分。
把食物垃圾放在该放的地方!
防止食物浪费从你开始。按照以下建议计划、购买、保存和妥善处理食物,以减少浪费: